Gâteaux en fête de lilou 25

21 juin 2019

Terrain de foot

Augustin est fan de foot, et de l'équipe de France en particulier. Pour ses 8 ans, il souhaitait un terrain de foot, avec ses 4 joueurs favoris dessus... J'ai donc fait une évocation de Lloris, Griezman, Mbappé et Pogba en pâte à sucre... Les cages sont...

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Tags: 3D, tutti-frutti

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18 juin 2019

Terrine aux 2 saumons et poireaux, façon tipis

Pour mon thème Far West, j'avais réalisé des tipis aux 2 saumons. Voici comment j'ai procédé. Pour 12 personnes Ingrédients : * Court-bouillon 2 poireaux 1 carotte 1 oignon vin blanc 2 branches de romarin parures de saumon eau * Terrine 722 g de saumon...

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Tags: recette, entrée

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14 juin 2019

Table thème Far West

Des amis qui venaient déjeuner à la maison, il fallait bien sûr un thème pour ce repas... Je me suis lancée cette fois dans un thème Far West. Pour la décoration de table, je me suis tout d'abord amusée à faire une nappe "vache"... Nappe blanche et quelques...

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11 juin 2019

Court de tennis

Un voilà un petit gâteau d'actualité :) Pour les 13 ans de Pierre, son papa m'a demandé de faire un gâteau représentant un court de tennis, avec 2 raquettes et une balle... C'est un cake au chocolat pour 14 personnes. Le filet est en chocolat noir et...

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Tags: 3D

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7 juin 2019

Brioche à la mie extra-filante

J'avais envie de tester une nouvelle recette de brioche. C'est sur le blog de "Cuisine de Gut" que j'ai trouvé cette recette. Pour une brioche Ingrédients : 500 g de farine 20 cl de lait 25 g de levure de boulanger fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée)...

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Tags: brioche, recette

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4 juin 2019

Macarons pistache - framboise

J'avais très envie de tester une nouvelle ganache pour mes macarons. Mon choix s'est reporté sur une ganache pistache - framboise. Pour la ganache, j'ai tout simplement repris ma recette de ganache à la pistache habituelle et j'ai incorporé une demi framboise...

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Tags: macarons, recette

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29 mai 2019

Terrine de légumes et poisson, façon paysage Monument Valley

C'est sur Le blog de Domi que j'avais trouvé cette idée de terrine paysagère :) J'ai décidé d'adapter à ma façon cette idée pour mon thème "Ouest Américain". J'ai tenté de recréer un paysage de Monument Valley... J'ai bidouillé une petite recette à ma...

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Tags: recette, entrée, légumes, poisson

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24 mai 2019

Gâteau de la fête des Mères

Pour la fête des mamans, j'avais réalisé l'année dernière un gâteau en forme de coeur, agrémenté de quelques petites fleurs... C'est une génoise garnie de crème pâtissière au chocolat et de noix de coco, pour 6 - 8 personnes. Les fleurs et feuilles sont...

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21 mai 2019

Sablés au parmesan : jetons de casino

Toujours dans mon menu thème "Ouest américain", j'avais réalisé de petits sablés au parmesan en forme de jetons de casino. J'ai repris une recette d'Amuse Bouche Ingrédients : 160 g de beurre tempéré 20 g de gruyère râpé 1 oeuf (20 g) 1 jaune d'oeuf 80...

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Tags: recette, apéritif

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16 mai 2019

Roulé Tomates et Fines Herbes, façon Tapis Vert

Dans mon thème "Ouest américain", j'avais réalisé un roulé aux tomates et fines herbes, pour l'apéritif. La recette originale vient du blog "Mes recettes et autres". Pour créer ce tapis vert, voici comment j'ai procédé : Ingrédients : 15 g de farine 25...

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Tags: recette, apéritif

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