Gâteaux en fête de lilou 25

30 janvier 2015

Macarons Princesse et Garfield

En même temps que les gâteaux Barbie et Garfield, la maman de Léona souhaitait quelques macarons pour grignoter avec le café. C'était l'occasion de tester les princesses et Garfield en macarons ! :D J'avais vu des macarons princesses chez Cloé Macarons,...

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Tags: macarons

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28 janvier 2015

Gâteaux Barbie et Garfield

Pour fêter les 4 ans de sa fille, la maman de Léona m'a demandé de réaliser un gâteau Barbie et un gâteau Garfield... Pour la princesse, j'ai fait un gâteau au chocolat (1,5 x ma recette habituelle) garni de nutella, et recouvert de pâte d'amande. Pour...

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Tags: 3D

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26 janvier 2015

Galette au praliné

Les collègues de mon mari lui ont demandé subrepticement si par hasard je ne ferais une petite galette cette année... ;) Hi hi... toujours prête à faire de la pâtisserie... J'ai fait 2 galettes, une à la frangipane, la recette de Philippe Conticini que...

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22 janvier 2015

Cars

Je n'avais encore jamais eu l'occasion de faire un gâteau "Cars". Grâce à Elyas, c'est maintenant chose faite... :D Je n'ai eu que très peu de temps pour faire ce gâteau (décidé le lundi soir pour le mercredi midi + une réunion parents-profs le mardi...

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Tags: tutti-frutti

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19 janvier 2015

Macarons au praliné maison

J'avais fait du praliné maison (recette ici), et j'avais très envie d'en parfumer mes macarons. Après une recherche sur le net, j'ai sélectionné 2 recettes : une à la ganache montée de Mercotte, et une de Philo au fourneaux. Ne sachant pas laquelle choisir......

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Tags: macarons

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16 janvier 2015

Tutoriel d'une petite cabane en pâte à sucre

Pour mon gâteau "Île Maurice", j'ai réalisé une petite paillote en pâte à sucre. Voici comment j'ai procédé. J'ai réalisé un patron en bristol : Le cylindre mesure 22 cm x 6,5 cm, le cercle a un rayon de 7,3 cm. Etaler la pâte à sucre sur 3 mm d'épaisseur...

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Tags: tutoriel modelage

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13 janvier 2015

Table thème Les 7 péchés capitaux

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de table à thème. Des amis qui venaient à la maison, c'était l'occasion. Pour une fois, je me suis beaucoup inspirée d'internet, notamment de Marmiton et du blog "Balade gourmande de Cécile". Voici donc mon thème...

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11 janvier 2015

Mise à l'honneur

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle mise à l'honneur. Val, du blog "Le Palais des saveurs " a réalisé mes petites tartelettes aux pommes, en ajoutant des épices de Noël Elle a aussi fait des petits hérissons briochés, comme ici Sandrine, du blog...

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9 janvier 2015

Tutoriel d'un palmier en pâte à sucre

Pour mon gâteau "Île Maurice", j'ai créé quelques palmiers. Pour les réaliser, j'ai pris un boudin de pâte à sucre marron. J'ai pris un pique à brochette, je l'ai humidifié avec un peu d'eau, et j'ai enfoncé le boudin marron dedans. J'ai marqué quelques...

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Tags: tutoriel modelage

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6 janvier 2015

Île Maurice... ou presque...

Une copine de ma fille est originaire de l'Île Maurice. Pour l'anniversaire de sa maman, elle m'a demandé si je voulais bien réaliser un gâteau qui rappelle cette belle île à sa maman... J'ai fait une interprétation personnelle sur ce sujet... Voici mon...

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Tags: été-mer-plage

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