Gâteaux en fête de lilou 25

26 février 2013

Chouette c'est le goûter !

Je n'avais pas le temps de faire un goûter très élaboré, mais envie de faire quelque chose de sympa quand même. J'ai trouvé cette idée sur internet, et je l'ai aussitôt adoptée ! Voici donc des petits muffins chouettes... Pour la réalisation : - Cuire...

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Tags: 3D

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25 février 2013

Macarons au pain d'épices

J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...

Posté par lilou 25 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

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23 février 2013

Mille-feuille aux framboises

Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...

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Tags: recettes, dessert à l'assiette

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14 février 2013

Un coeur à partager

J'avais envie de réaliser un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin. Des petits nounours qui déclarent leur flamme, et un peu de glaçage royal pour décorer... Voici donc le gâteau que j'ai réalisé : Voici les petits nounours réalisés en pâte...

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Tags: Saint Valentin

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12 février 2013

Carnaval de Rio...

Aujourd'hui, c'est carnaval... L'année dernière, je vous emmenais à Venise avec mon masque vénitien, cette année, je vous propose Rio... Ses danseuses, ses plumes, ses paillettes, ses cotillons, ses confettis... On y va ? Aller, voici ma représentation...

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Tags: carnaval

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10 février 2013

Porte-photos Casimir

La prof de danse de ma fille, qui est une amie, est FAN inconditionnelle de Casimir, le gentil dinosaure de notre jeunesse... Pour Noël, j'ai réalisé ce porte-photos en porcelaine froide : Elle connait plutôt mes créations en pâte à sucre et pensait que...

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Tags: porcelaine froide

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10 février 2013

Mise à l'honneur n°3

Je suis ravie de voir que mes recettes ou tutoriels vous inspirent... et de si jolie manière ! Sandrinette, du blog "Sandrine dans tous ses états" s'est inspirée de mon tutoriel de l'arbre d'automne, pour réaliser 2 gâteaux : et Céline, du blog "les plaisirs...

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7 février 2013

Petit nounours de la Saint Valentin

Voici un petit nounours tout mignon, qui vient vous souhaiter une bonne Saint Valentin... Le corps de l'ourson est en gâteau au yaourt, cuit dans des moules 1/2 sphères. La tête est en rice crispies, (50 g de riz soufflé, 50 g de chamallows et 1 c à soupe...

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Tags: 3D, Saint Valentin

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5 février 2013

Eclair Saint-Honoré

Voici le dernier éclair que j'ai proposé à mes invités. Après l'éclair au chocolat, à la vanille (recettes ici), au caramel beurre salé (recette ici), voici l'éclair façon Saint Honoré. Un éclair garni de crème chiboust, posé sur un lit de pâte feuilletée,...

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Tags: recettes, pâte à choux, dessert à l'assiette

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3 février 2013

Eclair caramel - beurre salé

Voici le dessert que j'ai proposé à mes invités hier... Eclairs : chocolat, caramel beurre salé, vanille et Saint-Honoré Pour les éclairs à la vanille et au chocolat, vous trouverez la recette ici. Pour l'éclair au caramel beurre salé (recette trouvée...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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