Gâteaux en fête de lilou 25

30 novembre 2015

Bûche à l'abricot et au romarin

J'avais flashé sur l'entremets de Cyril, que j'avais vu dans l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6. Des amis venant à la maison, c'était l'occasion de le tester ! :) Comme je n'avais pas le moule Chenille, j'ai utilisé un moule à bûche... Et ça peut...

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Tags: recettes, Noël, bûche

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27 novembre 2015

Framboisiers

Marie-France et Xavier fêtaient à la fois leurs 50 ans et leurs 20 ans de mariage. Ils m'avaient demandé de faire un framboisier pour 40 personnes. J'ai décidé d'en faire 2, de 20 personnes chacun. Ils ne m'avaient donné comme indication que celle d'écrire...

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25 novembre 2015

Gâteau philatéliste

Toujours pour les 60 ans de Jean-Marc, je devais faire un tutti-frutti pour 20 personnes. J'avais quartier libre sur la décoration... J'ai décidé de reprendre le thème des timbres et de Tintin. J'ai fait un livre de timbres en rice crispy, recouvert de...

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Tags: tutti-frutti

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23 novembre 2015

Poirier

Un collègue de mon mari, philatéliste à ses heures, fêtait ses 60 ans. Pour son anniversaire, il m'a demandé de faire un poirier, avec une enveloppe timbrée -thème Tintin- en décor. J'ai repris la recette de Macaronette et Cie. Pour 20 personnes (un cadre...

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Tags: Windows, recettes

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20 novembre 2015

Champagne !

Le copain de ma fille fêtait ses 18 ans et son code, obtenu la veille de son anniversaire... Alors... Champagne ! Oui, mais comme il ne boit pas d'alcool, ce sera en gâteau... C'est un gâteau au chocolat. Pour faire le gâteau, j'ai utilisé la technique...

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Tags: 3D

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18 novembre 2015

Rollers

Yannis adore les rollers et fait même de la compétition. Pour ses 11 ans, ce thème s'imposait tout naturellement. Sa grand-mère m'a demandé de réaliser le maillot de son club "le QRC 25", avec un modelage de rollers en pâte à sucre dessus. C'est un gâteau...

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Tags: 3D

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13 novembre 2015

Le Joséphine

Une amie de ma fille venait manger à la maison. Comme je sais qu'elle apprécie les bonnes choses, j'ai voulu tester un petit dessert que j'avais repéré sur le magazine "Fou de Pâtisserie n°4", le Joséphine, d'Arnaud Delmontel. C'est un entremets composé...

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Tags: recettes

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11 novembre 2015

Mille-feuille

Pour ses 18 ans, Marine, qui adore le mille-feuille, a demandé ce gâteau... J'en ai réalisé 2, l'un avec le prénom et l'âge, l'autre, très classique. Ma recette est ici, et j'ai fait une pâte feuilletée inversée de Christophe Felder. Le détail de la rose...

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9 novembre 2015

Un potager

Le grand-père de Lydie adore le jardinage. Pour son anniversaire, elle a décidé de lui faire une petite surprise, avec un gâteau sur ce thème... C'est un gâteau au chocolat. Les légumes sont en pâte à sucre... ...ainsi que le personnage. Bonne journée...

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6 novembre 2015

Repas thème Halloween

Pour mon repas de samedi, j'ai décidé de faire un menu où tous les plats seraient sur le thème d'Halloween. J'ai pris un grand nombre de mes idées chez Domi, du blog "La cuisine, ma passion", véritable experte en matière de repas sur ce thème ! (et sur...

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Tags: halloween

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