recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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3 septembre 2014

Gâteau express au micro-ondes, à la poire

Une copine de ma fille qui reste souper au dernier moment avec nous : il me fallait un gâteau express ! Heureusement, j'avais gardé sous le coude une recette de Nicole, du blog Nicole Passions. J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, c'est-à-dire...

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21 août 2014

Panda : entremets à la vanille

Histoire de m'amuser un peu, j'ai décidé de réaliser de petits pandas avec un entremets à la vanille, d'après une idée vue sur little cook. Ingrédients : Mousse mascarpone à la vanille 250 g de mascarpone 250 g de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine...

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Tags: 3D, recettes, décor chocolat, dessert à l'assiette

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14 août 2014

Macarons gourmands... très gourmands !

C'est en voyant les macarons du blog "Les macarons à la Chartreuse", et ceux de "My love for macarons, cupcakes and cakes", que j'ai eu envie de réaliser cette petite série de macarons gourmands... "Glace pistache" parfum rhum-vanille, cupcakes à la fraise,...

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Tags: recettes, macarons

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28 juin 2014

Tiramisu aux framboises

Par ces chaleurs estivales, j'avais envie d'une dessert frais et fruité. J'ai opté pour un tiramisu aux framboises. Pour 6 à 8 personnes Un cercle de 22 cm environ Ingrédients : 4 oeufs 9 c à soupe rase de sucre de canne 20 g de sucre en poudre 2 barquettes...

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Tags: recettes

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28 mai 2014

Muffins donuts

C'est chez mon amie Bree du blog "Gâteaux and co" que j'ai trouvé cette délicieuse recette... Pour des donuts pas trop gras, cuits au four... Pour une 10 aine de donuts Ingrédients : 210 ml de lait 60 ml d'huile 1 oeuf 150 g de sucre 250 g de farine 2...

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Tags: recettes, goûter

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10 mai 2014

Macarons au citron

Je n'avais pas encore testé les macarons au citron... c'est maintenant chose faite ! Pour les coques, j'ai repris la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne. Pour le curd, j'ai pris une recette de allrecipes, pour un curd sans beurre. Ingrédients...

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Tags: recettes, macarons

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18 avril 2014

Charlotte aux framboises

J'avais envie d'un dessert frais et fruité, j'ai opté pour une charlotte aux framboises... à ma façon... J'ai repris une recette de Mercotte, mais que j'ai un peu modifiée... Pour un entremet de 24 cm, 8 à 10 personnes Ingrédients : Biscuits à la cuillère...

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Tags: recettes, bavarois, Pâques

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3 avril 2014

Macarons de Printemps

Pour fêter le printemps, je vous propose aujourd'hui une petite série de macarons sur ce thème... Les papillons sont à la vanille (recette ici), les fleurs et soleil sont à la fleur d'oranger (recette ici) et les coccinelles sont à la fraise tagada. J'ai...

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Tags: recettes, macarons

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22 mars 2014

Branches de cerisiers

Loulou est la reine des biscuits décorés : elle réalise toujours de vraies merveilles, qu'il est presque dommage de dévorer... Pour les 5 ans de son blog, elle organise un concours, sur le thème des biscuits bien sûr... J'ai décidé, puisque le printemps...

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Tags: 3D, recettes

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11 mars 2014

Cookies... monstrueusement gourmands...

Pour un goûter, j'avais envie de réaliser quelques cookies, d'autant que la recette de Julia T & Agathe me tentait depuis un moment... Mais, comme d'habitude, j'avais envie d'un goûter ludique... Voici donc mes "cookies monstres" J'ai repris la recette...

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Tags: 3D, recettes, petits gâteaux, goûter

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