J'avais déjà fait des macarons sur le thème de l'automne (ici), mais j'ai voulu tester et ajouter quelques nouvelles formes.. J'ai tenté un petit écureuil... et mes enfants l'ont reconnu tout de suite !!! (s'habitueraient-ils à mes délires ? lol !) Et...

Pour agrémenter mon 3 chocolats, j'ai décidé de réaliser une rose en chocolat. Voici comment j'ai procédé : Faire fondre le chocolat noir. Si possible le tempérer : (chauffer le chocolat à 50°C, le laisser redescendre à 28°C et le re-chauffer à 32°C)....